Kantine

In unserer Kantine schwingt Jörg Stranzenbach den Kochlöffel. Aus den Erzeugnissen unserer Landwirtschaft und aus den Produkten, die in unserem Hofladen angeboten werden, zaubert er täglich zwei Mittagessen: Ein Menü mit Fleisch und ein vegetarisches Menü. Wer möchte, kann sich auch nur an der abwechslungsreichen Salattheke bedienen.
Gesunde Gerichte
Alle Speisen basieren auf biologischen Einsatzstoffen, so dass sie sehr gesund und bekömmlich sind. Um die gesunde Ernährung der Mitarbeiter zu fördern, werden zudem Getränke und frisches Obst kostenlos bereitgestellt.
Clevere Warmwassererzeugung
Die von den Kühlaggregaten in der Küche freigesetzte Wärme wird zur Erzeugung von Warmwasser genutzt. Somit benötigt die Küche keinerlei zusätzliche Energie zur Herstellung von Warmwasser.





Bernhard Opitz